La auténtica preparación de tortilla mexicana casera va más allá simplemente consomé de pollo y totopos de maíz. El ingrediente clave radica en un complejo caldo de pollo, hecho utilizando carne de pollo suficientes para lograr un aroma rico . Luego, el uso de jalapeños anchos secos, asados y remojados , junto con hierbas típicos como comin